山菠菜(藜科)、甜菠菜(番杏科)、菠菜(莧科)，分不清?
其實三者是不同科的植物，八竿子打不著。
只是山菠外觀長的像菠菜，甜菠味道有點像菠菜，所以江湖上把他們取這俗名。
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產地真的不愧為產地...三歲孩子都可以拔起來...品質也是沒話說(自己講)...第一次種就成功...除了抓不準手工播種條件...
適地適種，甲着時。
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青花筍 是青花椰菜的親戚，青花椰和芥藍的雜交種。主花小小的，不像青花椰就只採收那大大一朵花，主花收成後，葉腋會冒一支一支側芽，故稱為青花"筍"。
風味比青花椰香甜，口感也較嫩。
花菜類對溫度很敏感，一稍不注意就開花了。不用害怕，花一樣煮下去就好。
回暖，所以生長速度很快，兩天就要採一次，故現貨供應，不用等，以上報告。
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玉米筍最甜、最好吃的地方在尾巴，剝開來就好，別再砍尾巴了，那些白白的嫩葉也都一起吃了吧！
歡迎生吃，真心不騙。
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賣場裡有一百支紅酒，就有一百種風味，即便是同一個酒莊也有不同等級的酒，同樣的葡萄在不同莊園和釀酒師的手裡也會產出不同酒。
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當ㄜ(茼蒿)和ㄙㄨㄚ當ㄜ(山茼蒿)都是菊科，開出來的花自然就是菊花，當ㄜ不耐熱，率先開了，期待下個月的花海。
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如果硬要比較有機的菜有沒有比較好吃，我會推薦吃葉柄厚的菜，例如清江、黑葉白，比較感覺的出差異。
但，如果你是咀嚼吞下、狼吞虎嚥、吃飯配手機、不愛咀嚼只吃嫩草的人，就別拿這問題來煩，因為有機的重點不是產物好吃與否。
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瑞凡: 你看，這菜美的像朵花!
黑: 可是瑞凡，她長的那麼開，我我...找不到袋子可以包它...又好佔空間...
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第一次種紫皮蘿蔔，沒為什麼，只是覺得可愛。為什麼種花，也是為了可愛。搭竹椅子幹嘛，為了賞花。滿足小膿人的少女心，自娛娛人，安慰看見雨後裂果的小小哀傷。
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早安。
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醬油、薑、糖，請準備。
隱藏版蕃茄之一，是黑柿蕃茄，有個高貴的品種名，叫"綠鑽石"，深綠到發亮，的確如鑽石般誘人。
在苗場，要買蕃茄苗時，開場白不是講品種名，老闆會先問你要煮什麼，是要沾醬油還是蕃茄炒蛋，大概南部人才懂的貼心吧！
這也是為什麼我捨棄牛蕃茄，而種黑柿的原因，就是想吃蕃茄沾薑汁醬油啊啊啊！
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